海藻鈣為什麼成為了補鈣新寵？根據國際骨質疏鬆基金會統計，台灣人平均每日鈣質攝取量遠低於全球平均，讓我們的骨骼健康亮紅燈。而天然的海藻鈣，憑藉著好吸收的優勢在眾多補鈣產品中脫穎而出。想了解海藻鈣怎麼吃才最有效？擔心海藻鈣副作用嗎？本文將詳細解析海藻鈣的來源、特性及功效，讓大家輕鬆了解海藻鈣，選擇最適合自己的補鈣方案。
海藻鈣是什麼？
海藻鈣是源自海洋紅藻類植物的天然鈣質精華，經過漫長歲月的沉積與風化，將海藻骨骼中的營養精華保留下來的海藻骨骼或礦物殘骸。因此海藻鈣除了豐富的鈣質，還含有鎂、鐵、鋅等豐富的微量元素與礦物質，這些營養成分彼此能發揮協同作用，幫助提升鈣質的吸收效率。
海藻鈣的礦物質組成與人體骨骼需求高度相似，且具有「多孔結構」的特性，這讓海藻鈣的功效不只是單純補鈣，更能有效強化骨密度，而且還相當好被人體吸收利用。此外，因為海藻鈣源自天然，對腸胃的刺激相當溫和，消化系統敏感的朋友也能安心補充海藻鈣，不用擔心腸胃不適的風險。
而目前國際上目前最受大家信賴的海藻鈣原料品牌為愛爾蘭Aquamin-F®、法國Algalithe®。
愛爾蘭Aquamin-F®海藻鈣
愛爾蘭海藻鈣是從純淨的愛爾蘭與冰島東南海域來源的大型紅藻萃取而成，除了是純天然植物性的來源外，相較於碳酸鈣多為動物來源，海藻鈣是素食者也可補充的鈣質。
法國Algalithe®海藻鈣
法國的Algalithe® 是一種來自法國的獨特海藻鈣原料，其主要來源於一種特殊的紅藻（Lithothamnion calcareum）。這種紅藻能在海洋中的特定條件下生長，並且能積累高濃度的鈣質。紅藻能夠自然吸收海水中的礦物質，特別是鈣，通過一個緩慢的生物礦化過程，將這些礦物質固定在其細胞結構中。採集過程環保且可持續，確保不破壞海洋生態。
圖片來源：Freepik
海藻鈣推薦4大優勢
海藻鈣為什麼會成為熱門的鈣質補充產品來源？原因有以下幾點：
海藻鈣優點一、天然來源
海藻鈣的來源非常天然，有來自海洋海藻的優勢，對於追求更乾淨、自然食物與健康生活方式的人來說，海藻鈣是一個更令人放心的來源。
海藻鈣優點二、高鈣含量、高吸收率
海藻鈣具有中高含量的鈣質，加上特殊的蜂巢狀多孔結構，能快速地溶解，游離型離子化、飽和濃度高，更具有良好的生物可利用性，提高吸收和利用鈣質的優勢。
海藻鈣優點三、豐富的海洋礦物質與營養素
海藻鈣產品通常也含有其他重要的營養素，例如鎂、維生素D、維生素K等。這些營養素能夠協助鈣質的吸收和利用，提供更全面的營養補充。
海藻鈣優點四、適合素食者和乳製品不耐受者
對於素食者或乳製品不耐受者來說，海藻鈣提供了非動物性和不含乳製品的鈣質補充選擇。
海藻鈣功效有哪些？
海藻鈣功效究竟有哪些？大家都知道海藻鈣可以補鈣，但海藻鈣的功效可不只這樣！海藻鈣同時也對於心血管系統、消化系統等有多方面的功效，現在就一起來了解吧！
海藻鈣功效一：強化骨骼健康，預防骨質疏鬆
海藻鈣的生物利用率與吸收高，想改善骨骼健康，吃海藻鈣就對了！尤其骨密度降低或有骨質疏鬆的人更要吃。海藻鈣不只含有優質鈣質，更擁有獨特的微量元素組合，包括鎂、硼、鋅等，能有效提升鈣質吸收率，促進骨骼再生，減少骨質流失。2014年一項研究顯示，參與者吃了來自紅藻的海藻鈣後，其骨密度得到了明顯的改善，證明海藻鈣有助於強化骨骼並降低骨折風險 。
海藻鈣功效二：維持心血管健康
充足的鈣對維持心臟和血管系統是相當重要的一件事，因為鈣質會參與人體中心肌收縮與血管擴張的過程，幫助維持心臟收縮的正常運作。而海藻鈣中的鎂，也同樣能幫助維持心臟規律。根據2020年的一份臨床試驗報告指出，在補充海藻鈣後，試驗者的心血管健康相關的生理指標有明確得到改善，尤其是在降低血壓與減少心血管疾病風險方面，效果相當顯著。
海藻鈣功效三：改善消化系統的不適
擔心補鈣會造成腸胃不適？確實傳統的碳酸鈣吃完後，可能會引起腸胃不適。因為傳統碳酸鈣比較容易在腸胃中形成不溶解的沉積物，導致我們有脹氣或便秘的情況發生。不過海藻鈣多孔結構的特性，不像傳統碳酸鈣容易形成沉積物，反而能讓成份更容易被消化系統吸收，所以就比較不會引起腸胃的副作用，大幅減少脹氣、便秘等困擾。
海藻鈣功效四：維持牙齒健康
海藻鈣不僅能照顧骨骼健康，對維護牙齒健康也很有一套。鈣是牙齒結構中的重要成分，鈣能強化牙釉質，減少牙齒脫鈣與蛀牙的風險。海藻鈣中的微量元素也有助於維持口腔中的礦物質平衡，幫助維持牙齒健康。根據研究，海藻鈣對牙齒的再礦化有明確的效果，在蛀牙早期階段補充，能有效促進牙齒的自我修復能力，幫助預防蛀牙。
海藻鈣功效五：改善關節健康
海藻鈣對於關節功能也有改善的作用，海藻鈣中的礦物質成份能夠減輕關節炎所引起的疼痛和發炎，幫助維持關節的柔韌性與穩定性，讓人保持行動自如。
海藻鈣、碳酸鈣和其他鈣的差異比較
補鈣有很多選擇：海藻鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣、氨基酸螯合鈣和乳酸鈣等，這些鈣的差異主要在於它們的來源、鈣含量以及吸收率。如果你也正困擾著不知道該吃哪種鈣比較好，那就一起來了解海藻鈣、碳酸鈣及其他鈣的特性，看哪一款鈣最適合自己吧！
天然鈣的選擇：海藻鈣（Algae Calcium）
海藻鈣來自海洋紅藻，最與眾不同的特色是含有豐富的天然微量元素（如鎂、鐵、鋅），加上獨特的多孔結構，讓海藻鈣的吸收率特別出色。雖然每克海藻鈣只含200-300毫克的鈣質（含量約20-30%），但對腸胃很溫和，即使是消化系統敏感的人也能安心使用，空腹也能吃。如果你重視天然補充，或想要降低腸胃不適的風險，海藻鈣會是滿不錯的補鈣選擇。
市場主流：碳酸鈣（Calcium Carbonate）
碳酸鈣可說是「CP值之王」，不只價格實惠，每克還能提供400毫克的鈣質（含量約40%），是含鈣量最高的選擇。碳酸鈣主要來自石灰石或貝殼，經過精煉後製成。由於碳酸鈣的吸收需要仰賴胃酸，比較建議在餐後服用，吸收效率會比較好。對於腸胃功能正常、預算考量的人來說，碳酸鈣是滿經濟實惠的選擇。但如果是腸胃敏感的朋友，因為碳酸鈣比較容易引起脹氣、便秘，就比較不適合。
溫和之選：檸檬酸鈣（Calcium Citrate）
檸檬酸鈣是由鈣和檸檬酸結合而成的化合物，最大特色是不依賴胃酸也能良好吸收。每克含210毫克鈣質（含量約21%），即使空腹服用也不怕吸收不良。對於經常服用制酸劑、胃酸分泌不足，或是習慣空腹吃藥的人來說，檸檬酸鈣也算是還不錯的選擇。雖然價格比較高，但吸收穩定且溫和，特別適合銀髮族或消化功能較弱的人使用。
專業配方：氨基酸螯合鈣（Calcium Chelate）
氨基酸螯合鈣是透過特殊技術將鈣與氨基酸結合而成，這種結合方式讓鈣質更容易被人體吸收利用。每克含100-150毫克鈣質（含量約10-15%），雖然含量較低，但獨特的分子結構讓吸收效率有所提升，適合有特殊吸收需求的族群，例如腸胃吸收功能較差、正在服用某些特殊藥物，或是有營養吸收障礙的人。雖然鈣的含量不高，但對於需要確保鈣質確實被吸收的人來說，氨基酸螯合鈣提供了一個還不錯的解決方案。
營養強化：乳酸鈣（Calcium Lactate）
乳酸鈣由鈣與乳酸結合而成，是一種溫和的鈣質來源。每克含130毫克鈣質（含量約13%），雖然單次補充量不及其他種類，但吸收穩定，較少引起腸胃不適，很適合添加在各種食品中，幫助營養強化，適合需要長期溫和補充鈣質的人。很多強化食品和營養補充品都會選擇使用乳酸鈣，讓消費者能透過從日常飲食中自然補鈣。
海藻鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣與其他鈣的差別比較表
| 鈣片類型 | 海藻鈣 | 碳酸鈣 | 檸檬酸鈣 | 氨基酸螯合鈣 | 乳酸鈣 |
| 鈣來源 | 海洋紅藻 | 石灰石、貝殼 | 合成 | 鈣與氨基酸結合 | 鈣與乳酸結合 |
| 鈣含量（每克） | 20-30% | 40% | 21% | 10-15% | 13% |
| 吸收率 | 高 | 中，高度依賴胃酸 | 高，無需依賴胃酸 | 高 | 中 |
| 優點 | 天然來源、含多種微量元素 | 含鈣量高、價格便宜 | 吸收率高、對胃腸道溫和 | 高吸收率，適合吸收障礙者 | 不易引起腸胃問題，常用於食物 |
| 缺點 | 鈣含量較低，需較大劑量 | 易引起腸胃不適 | 鈣含量較低，價格較高 | 鈣含量低，價格較高 | 鈣含量低，補充效果較弱 |
海藻鈣怎麼吃才夠？海藻鈣的每天建議攝取量？
海藻鈣的每日建議攝取量會根據年齡、性別和個人的健康狀況而有所不同。
【青少年期】
正值骨骼快速發育期的青少年，每日需要1300毫克的鈣質，這個階段的補充特別重要，能幫助建立理想的骨本。
【一般成年人】
每日建議攝取1000毫克鈣質。這個階段的補充，主要是維持骨骼健康，預防提早流失。
【銀髮族群】
- 50歲以上女性：每日1200毫克
- 70歲以上男性：每日1200毫克
這個年齡層需要提高鈣質攝取量，主要是為了預防骨質疏鬆的風險。
【特殊需求族群】
- 孕婦：每日1000-1300毫克
- 哺乳期女性：每日1000-1300毫克
- 骨質疏鬆高風險群：每日1000-1300毫克
溫馨提醒：這些數字是一般建議值，實際攝取量建議諮詢醫師或營養師的專業建議，他們會依據你的身體狀況、飲食習慣和生活型態給予最適合的建議。同時，建議將每日總攝取量分次服用，配合均衡飲食，才能達到最好的補充效果。
海藻鈣什麼時候吃？怎麼吃最有效？
海藻鈣的服用方式相當有彈性，而且相當簡單。以海藻鈣約20-30%的元素鈣含量計算，每天服用3-5克就能達到建議攝取量。別擔心這個數字太大，現在市面上的海藻鈣通常都有特別設計劑量，方便大家準確補充。
由於海藻鈣最大的特色就是不依賴胃酸就能有效吸收，這意味著無論是空腹或餐後服用都沒有問題，可以自由選擇一天中最方便的時間來補充。如果想讓海藻鈣的吸收效果更好，建議將每日用量分成2-3次服用，這樣不僅能避免一次攝取太多，也能讓身體更好地利用。
如果可以，搭配一些適量的運動，特別是負重運動，能夠促進鈣質的運用。別忘了確保充足的維生素D攝取，因為維生素D能幫助鈣質更好地被吸收。同時，補充足夠的水分也很重要，這能幫助營養素更好地被吸收和運送到身體各處。
哪些食物含有海藻鈣？
想從日常飲食中攝取海藻鈣？這個問題其實有點小陷阱！海藻鈣主要來自海洋中的紅藻類植物，並非一般天然食材中自然存在的營養素，所以比較不容易從自然的食物中取得。
不過，隨著人們對健康的重視，越來越多食品開始添加海藻鈣作為營養強化的來源。市面上最常見到添加海藻鈣的產品是植物性飲品。舉例來說，許多品牌的杏仁奶、燕麥奶、椰奶等植物奶都會添加海藻鈣來提升鈣質含量。一些果汁飲品和穀類製品，如即食穀物、營養穀片等，也常見添加海藻鈣作為營養強化劑。
雖然海藻類食品如海苔、紫菜等天然含有鈣質，但這些並非嚴格意義上的「海藻鈣」。真正的海藻鈣需要經過特殊的提取和加工過程。因此，如果想確實補充海藻鈣，最直接且有效的方式還是選擇專門的營養補充品，像是針對骨骼健康設計的保健食品，或是添加海藻鈣的營養補充劑。買的時候別忘了查看營養標示中的鈣含量，注意產品是否確實使用海藻鈣作為鈣來源，這樣才能確保確實攝取到想要的營養成分。
海藻鈣推薦怎麼挑？要注意哪些事？
海藻鈣推薦挑選方法一：嚴選原料來源
優質的海藻鈣應該來自純淨、無污染的海域，通常源自特定的紅藻品種，因為這些海藻特別擅長吸收海水中的礦物質。選擇具有國際專利認證的原料，擁有較多實驗數據以及檢驗資料，會更有保障。國際大廠愛爾蘭Auqamin-F®、法國Algalithe®海藻鈣原料，使用天然來源的海洋紅藻作為鈣萃取原料，製程中拒絕使用有機溶劑，讓品質和純度更安全和有效。
海藻鈣推薦挑選方法二：全方位複方成分
不錯的海藻鈣產品通常會搭配其他協同營養素，像是維生素D3、維生素K2、鎂和硼等。這些成分就像是鈣質的最佳夥伴，能夠大大提升吸收效果。尤其是維生素D3，它能幫助身體更好地利用鈣質，讓補充效果事半功倍。
- 維生素D3：增進鈣吸收。幫助骨骼與牙齒的生長發育。促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡。有助於維持神經、肌肉的正常生理。(1)
- 維生素K：有助血液正常的凝固功能、促進骨質的鈣化。(2)
- 鎂：有助於骨骼與牙齒的正常發育、維持醣類正常代謝。以及有助於心臟、肌肉及神經的正常功能。
海藻鈣推薦挑選方法三：權威認證把關
尋找經過NSF、USP或ConsumerLab等第三方機構認證的產品，這些認證機構都有嚴格的品質把關標準，通過認證的產品品質較有保障，比較能確保產品不含重金屬、農藥等有害物質，吃起來更安心。
海藻鈣推薦挑選方法四：適合的劑型選擇
海藻鈣常見的形式包括膠囊、錠劑和粉劑，各有特色。膠囊和粉劑的吸收速度較快，特別適合腸胃敏感的朋友；錠劑雖然吸收較慢，但攜帶方便。選擇時可以依據自己的使用習慣和需求來決定。如果產品有標示比較高的吸收率或生物利用率，那就更值得優先考慮。
誰適合吃海藻鈣？推薦這六種人補起來
容易骨質流失的人：年長者、更年期女性
隨著年齡增長，骨質流失會加速，尤其是50歲以上女性和70歲以上男性，骨質疏鬆風險明顯提高。海藻鈣富含鎂、鐵等微量元素，不僅能提升骨骼密度和強度，更可預防骨質疏鬆。對於荷爾蒙變化劇烈的更年期女性來說，海藻鈣溫和的特性和豐富的礦物質，正是維持骨骼健康的理想選擇。
消化系統敏感的人：腸胃不適者的福音
海藻鈣的多孔結構讓海藻鈣比其他鈣好吸收，且不依賴胃酸消化，特別適合胃酸分泌較少的老年人或有消化問題的人士。相較於碳酸鈣，海藻鈣對腸胃刺激性較低，也更適合消化系統脆弱、容易脹氣或便秘的朋友。
孕哺婦女：備孕、懷孕、哺乳期的營養首選
孕期對鈣質的需求大增，為了胎兒的骨骼發育，孕期一定要好好補鈣。海藻鈣天然的來源和豐富的微量元素，不只能維持媽媽與胎兒的骨骼健康，更能降低孕期鈣質流失風險。而哺乳期的媽媽對鈣的需求同樣很高，海藻鈣可以幫助補鈣、補足其他微量元素，是相當不錯的選擇。
素食、乳糖不耐症：缺乏乳製品的營養保障
海藻鈣源自紅藻，完全符合素食與乳糖不耐症的需求。對於可能因飲食習慣而難以攝取足夠鈣質的素食者以及乳糖不耐整的人來說，海藻鈣提供了一個天然又理想的解決方案。
運動愛好者：高強度運動者必備
頻繁運動和高強度訓練都需要充足的鈣質來維持骨骼與肌肉功能。海藻鈣豐富的礦物質組合，能有效預防運動造成的骨折和應力性傷害，是運動愛好者的最佳營養後盾。
鈣質攝取不足者：三餐外食、挑食的人必須補
對於日常飲食中缺乏乳製品或其他高鈣食物的人來說，海藻鈣是理想的補充來源。多數海藻鈣產品更添加了維生素D3，能促進鈣質吸收，達到更好的補充效果。
延伸閱讀：孕媽咪營養「鈣」重要！幾週開始補鈣、吃多少、哪種鈣好？
海藻鈣有副作用嗎？
海藻鈣雖然是相對天然的鈣補充劑，通常比較安全且副作用少，但在某些情況下，可能還是會因為過量攝取或因為特定體質的人而出現不良反應。
一、腸胃不適反應
雖然海藻鈣很溫和，但腸胃特別敏感的人還是有可能會出現脹氣、便秘或腹瀉。尤其攝取過量就更容易發生，但這只要調整劑量就能改善。有些人可能會因為鈣質吸收不完全而消化不適，建議從小劑量開始慢慢調整。
二、高鈣血症風險
過量攝取任何形式的鈣質都可能導致高鈣血症，症狀包括口渴、頻尿、疲勞、噁心和嘔吐。嚴重時可能引發腎結石或腎臟損傷，有腎臟疾病的患者更要特別注意，不要過量補鈣。
三、影響其他營養素吸收
過量補充鈣質可能影響鎂、鐵等礦物質的吸收，因為這些營養素會在消化過程中相互競爭。長期過量反而有可能因此導致礦物質失衡。
四、藥物交互作用
海藻鈣可能影響某些藥物的吸收效果，例如抗生素（四環素、喹諾酮類）、高血壓藥物和抗癲癇藥等，有在服用這些藥物的患者要在醫生指導下補充鈣質。
五、過敏反應可能
雖然極為罕見，但少部分的人可能對海藻成分過敏，出現皮膚癢、紅疹或呼吸困難等症狀。
吃海藻鈣的注意事項
- 嚴格把握建議攝取量：成年人每日建議攝取1000毫克鈣質，50歲以上女性和70歲以上男性則需要1200毫克。這個量必須包含日常飲食和所有補充劑的總和，建議先記錄一週的飲食習慣，評估實際需要補充的量。
- 腎臟病患者須謹慎評估：即使是輕度腎功能不全的患者，都必須在醫師指導下使用海藻鈣。過量的鈣可能加重腎臟負擔或增加結石風險，請定期監測血中鈣質濃度。
- 特別注意藥物交互作用：正在服用降血壓藥、抗生素、甲狀腺藥物的患者，必須與醫師討論適合的服用時間。一般建議與藥物間隔2小時以上，避免影響藥物吸收。孕哺婦也要在醫師指導下使用。
- 從小劑量循序漸進：消化系統敏感者應從低劑量開始，觀察身體反應後再慢慢調整。建議配合正餐服用，既可減少刺激又能提升吸收效果。
- 當心複方產品的成分：許多海藻鈣產品都添加維生素D3、K2等輔助成分，要注意是否與其他營養補充品重複。有凝血功能異常或使用抗凝血藥物者，更要留意產品中的維生素K2含量。
延伸閱讀：我需要補鈣嗎？ 營養師教你認識鈣功效、攝取量與補充方式
