瑪卡（Maca）又稱為馬卡，是一種具有悠久歷史的植物，近年來在健康和保健領域中受到越來越多關注。
馬卡擁有多種營養成分和健康益處，除了大家熟知，具有幫助感情升溫、促進伴侶間幸福感的好處外，還有多種功效，以下就讓營養師來告訴大家，瑪卡的吃法、注意事項，以及補充瑪卡的常見的疑問吧！
瑪卡是什麼、瑪卡營養成分有哪些？
瑪卡又被稱為「秘魯人參」，是一種生長在秘魯安第斯山脈的根莖植物，其營養價值相當豐富，對於維持體力、加強能量精力相當有幫助，更被視為是幫助經營男女健康關係、組建快樂幸福家庭的食補品。
馬卡是一種營養豐富的超級食物，主要的營養成分有：
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瑪卡含有蛋白質和氨基酸
瑪卡富含蛋白質，是一種天然的植物蛋白來源。它含有人體不能自行合成的必需氨基酸，因此透過食用瑪卡，能幫助攝取到優質的植物蛋白。
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瑪卡含有維生素和礦物質
瑪卡含有多種維生素和礦物質，包括維生素C、鈣、鐵、鋅、鉀、銅、錳和碘等。
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瑪卡含有膳食纖維
瑪卡富含纖維，有助於消化健康正常運作。
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瑪卡含有瑪卡烯與瑪卡醯胺
馬卡中特別的營養成分，包含了瑪卡烯與瑪卡醯胺，也是幫助增加男性魅力的主要關鍵。
瑪卡功效有哪些？點燃男性魅力、幫助感情升溫
瑪卡功效1. 調節生理機能
瑪卡含有稱為「適應原」的植物化學物質，能幫助調節生理機能，維持內在平衡。
瑪卡功效2. 延長運動耐力
瑪卡是許多運動員會補充的保健食品，能幫助運動能力增強和耐力延長。瑪卡的是良好的能量提供來源，並有助於減少勞累感。
瑪卡功效3. 提升魅力指數
瑪卡被認為是一種天然的「魅力補品」，能幫助良好的興致、促進幸福愉悅。尤其是其中的鋅，有助於維持能量，並幫助蛋白質與核酸的正常代謝，還能增進皮膚健康、維持生殖機能。
瑪卡功效4. 加強體力
瑪卡被認為是一種有效的能量補充劑，能夠提供持久且可持續的能量。它含有豐富的碳水化合物和蛋白質，能夠提供所需的營養，從而增加體力和耐力。這使得瑪卡成為 運動員和需要長時間體力活動的人的理想選擇。
瑪卡種類哪種好？為什麼黑瑪卡更受推崇？
瑪卡根有不同的顏色，包括黃色、紅色和黑色瑪卡，雖然都屬於同一種植物，但顏色的不同可能會影響其營養價值和功效。
1.黑色瑪卡
黑色瑪卡是瑪卡中較罕見且具特色的品種，價格比黃瑪卡高出3-5倍。黑馬卡的味道更濃郁，有著類似可可或深色巧克力的風味。
黑瑪卡被認為具有較強的功效，特別是在提升體力和耐力方面。它含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質，以及更多的瑪卡烯、瑪卡酰胺，能幫助增強力量、促進運動表現和快速恢復體力。
2.紅色瑪卡
紅色瑪卡是相對罕見的品種，具有香甜的味道和口感。其中富含抗氧化物質，如多酚和類黃酮。
紅瑪卡也被認為是加強活性、對男女感情加溫更有效果的一種。
3.黃色瑪卡
黃色瑪卡是最常見的瑪卡類型，也是市場上最廣泛銷售的品種。黃色瑪卡富含碳水化合物、纖維、維生素和礦物質。
其實不同顏色的瑪卡，含有的營養價值略有不同，但來自秘魯高山的馬卡，只要透過濃縮糊化技術，就能保留更多瑪卡中的營養成分，像是生物鹼、甾醇類、硫配糖體等，讓瑪卡精華更容易吸收，因此除了挑選瑪卡顏色，像是最受大家喜愛的黑馬卡外，也要留意是否有糊化濃縮，才能吃到瑪卡真正的精華。
瑪卡攝取量要多少？
根據建議，每日攝取2500毫克的糊化瑪卡對人體有益，因此挑選瑪卡時，要留意是否為濃縮的糊化瑪卡，而飛還原濃縮倍數，才是研究中所使用的建議馬卡含量。
舉例：
標榜6倍濃縮，但僅添加300毫克瑪卡，實際上瑪卡含量為1800毫克。(遠低於研究2500糊化馬卡含量）
同為6倍濃縮，但添加2500毫克瑪卡：實際馬卡含量則為15,000毫克。
而瑪卡常見的劑型則有有粉劑、膠囊等，因瑪卡產品多會搭配複方如精氨酸、透納葉等配方，如果是膠囊或錠劑，就會需要食用非常多顆才能達到有效攝取量，因此粉包會是比較有機會補充到足量瑪卡的。
瑪卡最佳的補充時機
瑪卡是良好的能量來源，最好的補充時間是早餐後，維持一天的良好精力。若早晨已經固定有補充維他命的族群，也可以在午餐後30分鐘後吃，幫助消除上午的疲憊感，恢復體力！
吃瑪卡有副作用嗎？誰不能吃瑪卡
瑪卡一直以來都是安第斯山脈地區印加人的傳統食物來源，在國際臨床研究中，也顯示瑪卡的安全性，並且未具有明顯毒性，因此瑪卡的副作用並不常見。
瑪卡是溫和且安全的保健食品，大多數人都可以放心補充，不過懷孕、哺乳婦女、18歲以下的青少年及兒童仍不建議食用。若有食用藥物者，請間隔2小時以上再補充，並先諮詢醫師或藥師的專業建議。
女生可以吃瑪卡嗎？
許多人以為瑪卡是男性限定的保健食品，但其實女性可以食用瑪卡！而且瑪卡對於女性的健康具有許多益處。
無論是想提升幸福感的女性，還是熟齡、年長，正經歷更年轉換的不穩定狀態，補充瑪卡對於平衡健康相當有幫助。如果你也想嘗試提升興致、追求生活愉悅，相當推薦試試以黑馬卡為主的瑪卡產品。
瑪卡要吃多久才有效？
根據研究建議，每天攝取瑪卡連續8週，也就是2個月以上，對於調節生理機能的幫助會開始有感受上的不同。
保健食品是溫和而具有調理性的，需要時間來幫助身體補充與累積營養素的效果，加上每個人的健康情形和感受性不同，對於營養素的反應也會有所差異，但重點是「持續提供營養，對健康才會有明顯益處」。
瑪卡複方搭配這些更好！
營養素的補充是具有加乘效果的，以補充瑪卡的目的來看，想要增強夜間戰力、延長耐力、以及提升幸福感，那麽鋅、精氨酸就一定是黃金搭擋，而具有溫和滋補的透那葉、幫助一氧化氮生成的美國S7®植萃更是優化整體勁能的秘密武器。
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鋅
透過鋅補充劑，鋅有助於維持能量，並幫助蛋白質與核酸的正常代謝，還能增進皮膚健康、維持生殖機能。
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精胺酸
精胺酸為一種胺基酸，能促進一氧化氮生成，幫助增強力量與耐力，也是堅實感的重要成分，為運動員經常補充的營養品。
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透納葉
透納葉，又稱達米阿那，是來自拉丁美洲的天然植物，對男性具有良好的滋補功效，是幫助夜晚戰鬥力的愛情魔法催化劑。
誰適合補充瑪卡？
透過補充瑪卡與相關的複方成份，可以幫助男性與女性維持精神飽滿與好體力，此外，還有以下的族群，也適合補充瑪卡：
- 提升體能和耐力：瑪卡被認為有助於增加體能和耐力，因此對運動員和常進行高強度訓練的人來說特別有益。
- 追求幸福歡愉：一些研究指出瑪卡能幫助提升幸福指數，伴侶間有相關需求者也適合一起補充。
- 更年期婦女：瑪卡對於更年期困擾有所幫助，如果你正在經歷更年期，也可以透過補充瑪卡來提升生活品質。
- 需要精神或情緒支持的人：瑪卡可能對心理健康有正面影響，包括減輕煩躁感和提升心情。
- 想要提高保護力的族群：瑪卡含有多種營養素，包括維生素、礦物質等，可能有助於提供正向保護力。
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